Konya mutfağının en beğenilen, en sevilen yemeklerinden birisidir. Saray mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan bu yemek dilimlenmiş tandır ekmeği veya pidenin tereyağ ile kıtırlaştırılması ve üstüne sırasıyla süzme yoğurt, sumaklı soğan ve kuzu kuşbaşı eklenerek servis edilir. Tirit 160 gr'dır. Dileyen misafirlerimiz üstüne şiş köfte olarak da isteyebilirler.
Konya mutfağının en beğenilen, en sevilen yemeklerinden birisidir. Saray mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan bu yemek dilimlenmiş tandır ekmeği veya pidenin tereyağ ile kıtırlaştırılması ve üstüne sırasıyla süzme yoğurt, sumaklı soğan ve kuzu kuşbaşı eklenerek servis edilir. Tirit 160 gr'dır. Dileyen misafirlerimiz üstüne şiş köfte olarak da isteyebilirler.